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草莓大量上市,徐州人一定不要买这5种草莓!尤其是第三种……
  双击自动滚屏 发布者:yr  发布时间:2018/3/29  阅读:1577

最近,无论是小摊上还是在超市里

陆续出现了草莓的身影

放眼望去红彤彤一片

个头大得诱人~

忍不住买回家给家人孩子吃!

但大家要注意!

现在很多草莓可能打了激素膨大剂

长期食用打了膨大剂的草莓

也是一种对身体的担忧。

究竟什么样的草莓是又甜又健康?

小润润就教大家几招挑选草莓的技巧

奇形怪状的不要买


首先,看品种

个头大的草莓多呈圆锥形

如果形状太奇怪就要谨慎

正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形

所以买草莓要买这种小圆锥型的!

闻着不香的不要买

 

 

自然成熟的草莓会有浓厚的果香

一闻到这种甜甜的草莓香

而染色、催熟的草莓吃起来

寡淡无味、闻着不香

果肉空腔的不要买


自然生长的草莓果肉饱满

内部果肉呈鲜红色,没有空心的

只有内芯会有一点点白色

而过量使用激素催大的草莓

激素草莓轻易就能掰开

果肉颜色发白,空腔较多

颜色不均匀的不要买


这个看了一下就知颜色不均匀

据了解

过量使用激素的草莓

靠近把的地方是白色的

这些草莓上色不均匀

果柄处发青发白


草莓籽太红不要买


草莓上的籽如果是金黄色

就是自然成熟的

如果籽是红色的,那么就一定是染色的

这个很容易理解

大家在挑选时记得多留意两眼


 

看完后

原来买草莓有这么多注意事项

所以最近小伙伴们

再买草莓记得仔细看看

买回来也要注意清洗方法哦

草莓如何清洗?

1、用小苏打洗草莓

小苏打是家庭必备去农药利器!小苏打呈弱碱性,可以与农药发生反应,清洗掉它。小苏打对人体也无害,去污效果超级棒!清水中加入一勺小苏打,使小苏打溶解,放入草莓,一起浸泡五分钟。五分钟后,倒掉再次清洗一次就好了。


2、用淘米水洗草莓

一碗水淘米水是清洁的一把好手。把买来的草莓放入淘米水中耐心浸泡五分钟,因为淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。倒掉污水在简单冲洗一次就可以了。


3、用盐水洗草莓

往洗草莓的清水里加入一勺食盐,淡盐水可以杀死草莓残留的有害微生物。静待五分钟之后就可以把水倒掉了,再次倒入清水清洗一遍就可以放心食用了。


提醒:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。应尽量避免用手揉搓,也千万不要使用清洁剂。

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今天小润润再给大家奉上草莓制作大法

快拿家里的草莓操练起来吧


草莓奶油盒子

 

准备材料

草莓、淡奶油、蛋糕坯、塑料盒子

制作步骤

1.草莓一刀切,打发淡奶油。

2.一层奶油一层草莓,一层蛋糕即可。


草莓果酱


准备材料

草莓500克、白糖100克

制作步骤

1.把草莓用淡盐水泡20分钟,用清水洗干净。

2.把草莓都切成块。

3.放入白砂糖,搅拌均匀,腌制5个小时。

4.大火熬制15分钟,不断地搅拌。

5.关小火,捞去浮沫。

6.熬至浓稠,草莓酱就做好了。


草莓奶昔


准备材料

草莓200克、炼乳2勺、牛奶一袋

制作步骤

1.把草莓清洗干净,切成小块放入冰箱冷冻1~2小时。

2.将冻好的草莓粒与牛奶、炼乳一起装入豆浆机。

3.调到果汁档,直至打成糊状。

4.再放入几块草莓块就可以了。


草莓挞

 

准备材料

草莓160克、冷冻蛋挞皮6个、淀粉5克、白糖50克

制作步骤

1.草莓洗净去蒂,蛋挞皮放入挞模中,静置20分钟松驰。

2.草莓切成小块,加入白糖淀粉,搅拌均匀成草莓馅。

3.把草莓馅分成六份,放入松驰好的蛋挞皮上。

4.草莓挞送入烤箱,220度,15分钟即成。


草莓冰激凌

 

准备材料

草莓300克、蛋黄4个、淡奶油250ml、砂糖100克、水适量

制作步骤

1.将水倒入奶锅内,加入细砂糖,置火上加热。

2.倒入打散的蛋黄,淡奶油打发至6成备用。

3.鲜草莓一半切丁,一半打成糊状。

4.草莓糊倒入蛋黄,加入草莓丁,然后再一起倒入打发好的淡奶油。

5.搅拌均匀,冷冻即可。

 
 
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